Dieser aus Zentralchina stammende Bambus zeichnet sich durch seine cremfarbenen Halmscheiden im Austrieb aus.

Der Halm ist wenig widerstandsfähig, aber die Bambussprossen sind sehr wohlschmeckend.

Für eine gute Sprossenproduktion ist ein nährstoffreicher nicht allzu trockener Boden notwendig.